پست/ 6 روزمغز بادام درختی یک ماده غذایی فوق العاده مقوی و پر خاصیت است. این مغز کم کربوهیدرات را می توان در تهیه انواع شیرینی، سالاد و غذاهای خوشمزه استفاده کرد. مواد معدنی موجود در بادام درختی ویتامین های موجود در مغز بادام درختی شامل ویتامین E، ویتامین های گروه Bمانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، کولین، پانتوتنیک اسید، فولاتو پیریدوکسین می باشد. همچنین مواد معدنی تشکیل دهنده این مغز مغذی اعم از کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، پتاسیم، روی، سدیم، منگنز، مس و سلنیوم موجب حفظ سلامتی بدن می شوند.