پست/ 6 روزمغز فندق از خواص شگفت انگیزی برخوردار است و با مواد مغذی و معدنی فراوانش برای سلامتی بدن انسان خیلی مفید است. فندق دارای مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان دارد، آنتی اکسیدان های موجود در آن موجب می شود تا بدن در مقابل استرس مقاوم باشد، که می تواند به ساختار سلول آسیب برساند و پیری، سرطان و بیماری های قلبی را تقویت کند. اکثر آنتی اکسیدان های موجود در فندق به کاهش کلسترول خون و التهاب کمک می کنند. این مواد برای سلامت و حافظت در مقابل سرطان موثر است. آجیل ها به کاهش قند خون کمک می کنند، براساس تحقیقات صورت گرفته فندق نیز به کاهش قند خون کمک فراوانی می کند. فندق در درمان و ایجاد آهن در بدن بسیار مناسب است. همچنین فندق بسیار خوش طعم است و هیچ کلسترولی ندارد، این مغز حاوی فولات و ویتامین E بوده که موجب تقویت عضلات شده و عملکرد آن ها را بهبود می بخشد. فندوق سرشار از مواد معدنی است و این مواد برای بدن لازم و ضروری است. این مواد موجود در فندوق سبب افزایش قدرت ایمنی بدن می شود و افزایش سیستم ایمنی بدن از بروز اختلالات متعدد جلوگیری می کند.